متبل الباذنجان

موضوع: متبل الباذنجان 10/6/2008, 6:11 pm

المقادير

حبة باذنجان متوسطة الحجم.
ثلاث ملاعق طعام طحينة.
ثلاث ملاعق طعام زبادي.
عصير ليمونتين.
ملح.
ثوم حسب الرغبة.
زيت زيتون.

الطريقة

تلف الباذنجانة في ورق الألمونيوم (القصدير) وتوضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة كاملة.
يزال القشر الخارجي للباذنجانة وتوضع في خلاط العصير.
يضاف الزبادي والطحينة والليمون والثوم والملح.
يخلط الجميع في الخلاط حتى التجانس.
يوضع في وعاء التقديم يرش عليها زيت الزيتون.
تزين بشرائح الزيتون الأسود وشرائح الخيار

موضوع: رد: متبل الباذنجان 16/6/2008, 6:39 am

تسلمي الله يعطيك الف عافية

موضوع: رد: متبل الباذنجان 16/6/2008, 6:52 am

تسلمي على مرورك

موضوع: رد: متبل الباذنجان 24/6/2008, 2:47 pm

الله يعطيش العافيه

موضوع: رد: متبل الباذنجان 24/6/2008, 8:09 pm

مشكوووووووورة عاشقة على الوصفة
بسيطة وسريعة
بس عندي سؤال للي جربت المتبل
الباذنجان تسلقه بدل هالطريقة
النتيجة تتطلع كيف ؟

ريمـ[b]

موضوع: رد: متبل الباذنجان 25/6/2008, 4:09 pm

تقبلو مروري

موضوع: رد: متبل الباذنجان 1/7/2008, 11:00 am

مشكورين على مروركم الحلوو